Dalam ekosistem persiapan acara formal, ada investasi yang dampaknya langsung terasa oleh tamu — dan ada yang dampaknya baru terasa setelah acara usai, ketika semua kenangan dan kesan telah terbentuk. Kue yang dirancang dengan sungguh-sungguh termasuk dalam kategori pertama sekaligus kedua: ia menciptakan kesan visual yang kuat saat pertama kali dilihat, sekaligus meninggalkan kenangan rasa…